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Cremige Bregenzer Kässpätzle mit Zwiebel und Speck

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Beutel KNORR Spätzle
  • 100 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g durchwachsener, geräucherter Speck (Bacon)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Flasche Rama Cremefine zum Kochen 15% Fett
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Käse Sauce
  • 50 g Bergkäse, gerieben
  • Majoran zum Garnieren
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2789kJ
Energie (Kilokalorien)665kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate55g
davon Zucker6,6g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiß21g
Salz1,8g

  • 1 KNORR Spätzle in reichlich Salzwasser 10 Min. kochen, dann 2 Min. ziehen lassen, abseihen und abschrecken.
  • 2 Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel, Speck in Streifen schneiden. Zusammen in einer Pfanne in Öl anrösten.
  • 3 Die Spätzle dazugeben und gut durchmischen, mit Rama Cremefine zum Kochen auffüllen, die Flasche zur Hälfte mit Wasser füllen, schütteln und das Wasser zu den Spätzle geben. KNORR Feinschmecker Käsesauce und Bergkäse einrühren, 3 Min. köcheln lassen und immer wieder umrühren.
  • 4 Mit frischem Majoran und Pfeffer bestreuen und servieren.