Spinat-Avocado-Salat

Name: Spinat-Avocado-Salat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g junger Spinat; 1 reife Avocado; 3 EL Pinienkerne (oder Sonnenblumenkerne); 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter; 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Spinat-Avocado-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

200 g junger Spinat
1 reife Avocado
3 EL Pinienkerne (oder Sonnenblumenkerne)
1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Zubereitung

Spinat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen. Avocado halbieren, den Kern herauslösen, Avocado schälen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Pinien- oder Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Spinat und Avocado auf Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Den Salat mit gerösteten Pinienkernen oder Sonnenblumenkernen bestreuen.