Knorr - Schnelle Linsensuppe

Schnelle Linsensuppe

Schnelle Linsensuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 große Karotte
  • 200 g Erdäpfel
  • 1 grüne Paprika
  • 3 Tomaten
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • Pfeffer
  • 2 TL KNORR Mei Supp'n Gemüsebouillon
  • 1 Dose Braune Linsen 425 ml (abgetropft 265 g)
  • 1 TL Weißweinessig

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Karotte und Erdäpfel schälen und in 1 cm breite Würfel schneiden. Paprika entkernen und ebenfalls in 1 cm breite Würfel schneiden. Tomaten waschen und würfeln.

  2. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotte in einem Topf im heißen Öl anbraten. Tomaten, Lorbeerblätter, Paprikapulver und etwas Pfeffer dazugeben. Zum Kochen bringen.

  3. Mit 750 ml Wasser aufgießen, aufkochen und Knorr Mei Supp'n Gemüsebouillon dazugeben, gut umrühren. Erdäpfel und Linsen zugeben und ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze garen, bis die Erdäpfel gar sind. Bei Bedarf noch etwas Wasser zufügen. Nach Belieben abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 235.0 kcal
Fett (g) 8.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.2 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 7.3 g
Eiweiß (g) 9.3 g
Ballaststoffe (g) 6.9 g
Salz (g) 2.0 g

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