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Sandwich mit Wurst nach Landleberwurst Art
Sandwich mit Wurst nach Landleberwurst Art - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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30 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 100 g braune Linsen
- 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
- 2 Schalotten
- 1 EL Rapsöl
- 3 EL frische Majoranblättchen
- 1 TL Sojasauce
- 1 Msp. Jodsalz
- Pfeffer
- 8 Radieschen
- 100 g Salatgurke
- 4 Stück Roggenweckerl
Kochmethoden
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Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Linsen abgießen und mit 250 ml Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Knorr Bio Bouillon mit Gemüse unterrühren und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind. Überschüssige Flüssigkeit ggf. abgießen.
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Schalotten schälen und im heißen Rapsöl glasig dünsten. Abgekühlte Linsen, Schalotten und Majoran in ein hohes Rührgefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Radieschen und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Roggenweckerl aufschneiden und mit Wurst nach Landleberwurst Art bestreichen. Mit Radieschen und Gurke belegen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 293.0 kcal |
Protein (g) | 13.0 g |
Carbohydrates (g) | 44.0 g |
Sugar (g) | 4.6 g |
Fat (g) | 5.3 g |
Fibre (g) | 6.8 g |