Salzburger Nockerlauflauf mit Erdbeerröster

Name: Salzburger Nockerlauflauf mit Erdbeerröster
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 100 ml Milch 1,5% Fett; 2 EL Vanillezucker; 4 Eier; 60 g Kristallzucker; 200 g Erdbeeren; 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen; 50 g Staubzucker; Staubzucker zum Bestäuben

Salzburger Nockerlauflauf mit Erdbeerröster - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

100 ml Milch 1,5% Fett
2 EL Vanillezucker
4 Eier
60 g Kristallzucker
200 g Erdbeeren
1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
50 g Staubzucker
Staubzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Milch und Vanillezucker in einer flachen Auflaufform erhitzen.
Eiklar mit Zucker zu cremig steifem Schnee aufschlagen. Dotter und KNORR Sweety Kaiserschmarrn unterheben und in die Form mit der heißen Vanille-Milch streichen, in den heißen Ofen (unterste Einschubschiene) stellen. Backzeit: 8 - 10 Minuten.
Erdbeeren pürieren und mit Zucker süßen. Auflauf anzuckern und mit dem Erdbeermus servieren.