Knorr - Pikante Topfen-Kräuterfleckerln mit Speck und Eier

Pikante Topfen-Kräuterfleckerln mit Speck und Eier

Pikante Topfen-Kräuterfleckerln mit Speck und Eier - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 2 hart gekochte Eier
  • 100 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 100 g Topfen
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
  • 150 g Fleckerln
  • 100 g geriebener Parmesan

  1. 2 Eier grob hacken. 100 g Speck kleinwürfelig schneiden. 100 g Topfen in ein Tuch schlagen und gut ausdrücken. 1 Bund Schnittlauch schneiden.

  2. Speck in 1 EL Öl anschwitzen und mit 1/2 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Überbackene Schinkenfleckerln einrühren und aufkochen.

  3. Fleckerln zugeben und weiterkochen. Masse vom Herd nehmen. Topfen und Schnittlauch untermischen. Die Hälfte der Masse in die ausgefettete Form (30 x 16 cm) geben, die Eier darüberstreuen und mit der restlichen Masse bedecken.

  4. Mit 100 g Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Rohr (220 °C) ca. 15 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 656.0 kcal
Fett (g) 37.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 47.0 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballaststoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 3.0 g

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