Penne mit mediterraner Sauce mit Sardellen und Kapern

250 g Penne in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, kurz kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.

Während die Penne kochen, für die Sauce 4 Sardellenfilets in kleine Stücke schneiden und mit 3 TL Kapern in 1 TL Olivenöl anschwitzen. Mit 375 ml Milch ablöschen, KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren und 2 - 3 Minuten schwach kochen lassen. Dabei öfters umrühren.

Penne mit der Sauce vermischen, anrichten und mit Melisseblättchen bestreut rasch servieren.