Knorr - Pasta mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen

Pasta mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen

Pasta mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 250 g Pappardelle
  • 100 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
  • 2 mittelgroße Birnen
  • 40 g Walnusskerne
  • 1 EL Olivenöl
  • 375 ml Milch 1,5% Fett
  • 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
  • 1 TL Zitronensaft
  • ca. 15 Basilikumblättchen
  • Jodsalz, Pfeffer

  1. Pappardelle in Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, kurz abschrecken und gut abtropfen lassen.

  2. Während die Pasta kocht, Gorgonzola in kleine Stücke teilen. Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse ausschneiden. Birnen quer in dünne Scheiben schneiden, Nusskerne eventuell halbieren.

  3. Birnen in Olivenöl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Bratrückstand mit Milch aufgießen, KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und ca. 3 Minuten schwach kochen lassen. Dabei häufiger umrühren. Nüsse und Birnen unterrühren und erwärmen. Sauce mit Pfeffer, Zitronensaft und evtl. Salz abschmecken.

  4. Pappardelle mit der Sauce vermischen und mit Gorgonzola und

  5. Basilikumblättchen garniert servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 759.0 kcal
Fett (g) 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 85.0 g
davon Zucker (g) 18.0 g
Eiweiß (g) 25.0 g
Ballaststoffe (g) 7.9 g
Salz (g) 3.0 g

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