Mohnschmarrn mit gebratenen Apfelspalten

Name: Mohnschmarrn mit gebratenen Apfelspalten
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen; 4 EL Mohn (gemahlen); 300 g säuerliche Äpfel; 5 EL Pflanzencreme; 2 EL Braunzucker; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Staubzucker

Mohnschmarrn mit gebratenen Apfelspalten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

25 Min

Kochzeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
4 EL Mohn (gemahlen)
300 g säuerliche Äpfel
5 EL Pflanzencreme
2 EL Braunzucker
1 TL Zitronensaft
2 EL Staubzucker

Kochmethoden

KNORR Sweety Kaiserschmarrn mit 1/4 l kaltem Wasser und Mohn zu einem glatten Teig verrühren. Äpfel waschen, in Spalten schneiden und das Kerngehäuse ausschneiden. Dann die Spalten quer halbieren.
Apfelstücke in 2 ELPflanzencreme anbraten, mit Braunzucker bestreuen und goldbraun braten. Äpfel mit Zitronensaft verfeinern und vom Herd nehmen.
In einer großen beschichteten Pfanne 3 EL Pflanzencreme erhitzen. Teig eingießen, gleichmäßig verteilen und bei schwacher Hitze ca. 3 Min. goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze ca. 3 Min. backen.
Schmarrn in kleine Stücke zerteilen und ca. 1 Min. weiterbacken. Dann mit Apfelstücken anrichten und mit Staubzucker bestreut servieren.