Knorr - Linsenbällchen

Linsenbällchen

Linsenbällchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 25 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 150 g rote Linsen
  • 3 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 50 g zarte Haferflocken
  • 1 1/2 EL Mehl
  • 200 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 1 TL Currypulver
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1 Limette

Kochmethoden

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. In 1 EL Öl dünsten. Linsen und zufügen und kurz mitdünsten. 250 ml Wasser zugießen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10-15 Minuten kochen. Ab und zu umrühren, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Abkühlen lassen. 1 TL Knorr Gemüse Bouquet und Haferflocken unterrühren und 10 Minuten quellen lassen.

  2. Aus dem Linsenteig ca. 24 kleine Bällchen formen. In einer Pfanne in 1 EL Öl rundherum ca. 8 Minuten anbraten, herausnehmen und warm stellen.

  3. Restliches Öl in die Pfanne geben, Mehl zufügen und anschwitzen lassen. 300 ml Wasser unter Rühren zugießen. Kokosmilch, 2 TL Knorr Gemüse Bouquet, Curry und Kurkuma unterrühren. Linsenbällchen mit der Sauce servieren. Mit Limettensaft beträufeln.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 359.0 kcal
Protein (g) 13.0 g
Carbohydrates (g) 33.0 g
Sugar (g) 2.2 g
Fat (g) 19.0 g
Fibre (g) 4.1 g

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