Kichererbsen Spinat Suppe

Name: Kichererbsen Spinat Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 100 g junger Spinat; 1 Dose (425 ml) Kichererbsen; 2 EL Olivenöl; 1/2 EL Paprikapulver edelsüß; Pfeffer; 1 Lorbeerblatt; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse

Kichererbsen Spinat Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g junger Spinat
1 Dose (425 ml) Kichererbsen
2 EL Olivenöl
1/2 EL Paprikapulver edelsüß
Pfeffer
1 Lorbeerblatt
1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Spinat waschen und abtropfen lassen. Kichererbsen in ein Sieb abgießen.
Zwiebel und Knoblauch 3-4 Minuten in einem Topf im heißen Olivenöl glasig anbraten. Paprikapulver und Pfeffer hinzugeben und ca. 15 Sekunden anschwitzen. 1000 ml Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Bouillon Pur Gemüse unterrühren.
Kichererbsen und Spinat zufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.