Knorr - Kartoffelsalat mit Räucherlachs

Kartoffelsalat mit Räucherlachs

Kartoffelsalat mit Räucherlachs - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 600 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 125 ml KNORR Goldaugen Bouillon
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 kleiner Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 kleiner Bund Dill
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL Senf
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 4 Scheiben Räucherlachs

  1. 600 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. KNORR Goldaugen Bouillon mit 1/8 l Wasser zubereiten und darübergießen.

  2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Je 1 Bund Petersilie, Schnittlauch und Dill waschen und trocken tupfen. Dill und Petersilie hacken, Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.

  3. 2 EL Öl, 2 EL Essig, 2 EL Wasser, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Zwiebelwürfel und Kräuter mit einem Pürierstab oder im Mixer pürieren. Alles über die PFANNI Beste Ernte Kartoffeln gießen. Pikant abschmecken und gut durchziehen lassen.

  4. Kartoffelsalat mit Räucherlachs servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 537.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.8 g
Kohlenhydrate (g) 47.0 g
davon Zucker (g) 3.2 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballaststoffe (g) 7.8 g
Salz (g) 0.86 g

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