Karottensalat

Name: Karottensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Karotten; 1 Apfel; 2 Stangen Sellerie mit Grün; 200 g Halloumi-Käse; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter; 3 EL Olivenöl; 50 g Joghurt; 50 g getrocknete Cranberries

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00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

500 g Karotten
1 Apfel
2 Stangen Sellerie mit Grün
200 g Halloumi-Käse
1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
3 EL Olivenöl
50 g Joghurt
50 g getrocknete Cranberries

Zubereitung

Karotten und Apfel schälen und raspeln. Sellerie putzen, Selleriegrün beiseitelegen, Stangen in dünne Streifen schneiden. Halloumi-Käse reiben.
Knorr Salatdressing mit 3 EL Wasser, 3 EL Olivenöl und Joghurt verrühren.
Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben. Salatdressing und Selleriegrün darübergeben und untermischen.