Knorr - Hühnerbrüstchen mit Erdäpfel-Kräuterfülle

Hühnerbrüstchen mit Erdäpfel-Kräuterfülle

Hühnerbrüstchen mit Erdäpfel-Kräuterfülle - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Beutel KNORR Fix Püree mit Milch
  • 3 EL frisch gehackte Kräuter
  • 4 Stück à 150 g Hühnerbrustfilet
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 4 Salbeiblätter
  • 8 Blätter Rohschinken
  • 3 EL Öl
  • 100 g Lauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce

  1. KNORR Fix-Püree in 150 ml kochendes Wasser einrühren und vom Herd nehmen, gut durchrühren, 3 EL gehackte Kräuter untermischen und kurz abkühlen lassen.

  2. Backrohr auf 170 °C vorheizen. 4 Hühnerbrüstchen der Länge nach seitlich einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelmasse in die "Tasche" füllen und die Öffnung zusammendrücken. Brüstchen mit Salbei belegen und mit je 2 Schinkenblättern umwickeln.

  3. In 3 EL Öl rundherum scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und im Rohr 15 Min. fertig garen.

  4. 100 g Lauch in Ringe, 2 Knoblauchzehen fein blättrig schneiden und im Bratrückstand anschwitzen. Mit 1/4 l Wasser aufgießen, KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce einrühren und aufkochen. Brüstchen mit der Sauce anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 312.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.0 g
Kohlenhydrate (g) 6.6 g
davon Zucker (g) 1.9 g
Eiweiß (g) 41.0 g
Ballaststoffe (g) 1.4 g
Salz (g) 1.8 g

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