Gnocchi mit Austernpilzsauce

Name: Gnocchi mit Austernpilzsauce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Austernpilze; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln; 300 ml Milch; 1 Prise gemahlene Muskatnuss; 450 g Gnocchi; Jodsalz; 2 EL geschnittener Schnittlauch; 80 g geriebener Käse

Gnocchi mit Austernpilzsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

300 g Austernpilze
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
300 ml Milch
1 Prise gemahlene Muskatnuss
450 g Gnocchi
Jodsalz
2 EL geschnittener Schnittlauch
80 g geriebener Käse

Zubereitung

Austernpilze putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Alles zusammen in 3 EL heißem Öl kurz und kräftig anbraten.
KNORR Basis für Überbackene Schinkenfleckerl mit 300 ml Milch mischen und Pilze damit aufgießen. Aufkochen und 3 Min. köcheln. Mit Muskatnuss würzen.
450 g Gnocchi in Salzwasser laut Packungsanleitung kochen. Abseihen, mit der Pilzsauce mischen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Mit 80 g geriebenem Käse servieren.