Gnocchi mit Austernpilzsauce

Austernpilze putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Alles zusammen in 3 EL heißem Öl kurz und kräftig anbraten.

KNORR Basis für Überbackene Schinkenfleckerl mit 300 ml Milch mischen und Pilze damit aufgießen. Aufkochen und 3 Min. köcheln. Mit Muskatnuss würzen.

450 g Gnocchi in Salzwasser laut Packungsanleitung kochen. Abseihen, mit der Pilzsauce mischen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Mit 80 g geriebenem Käse servieren.