Französische Zwiebelsuppe

Name: Französische Zwiebelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 große Zwiebeln; 2 EL Butter oder Margarine; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse; 250 ml trockener Weißwein; 4 Scheiben Baguette; 100 g geriebener Hartkäse, z.B. Greyerzer

Französische Zwiebelsuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

5 große Zwiebeln
2 EL Butter oder Margarine
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
250 ml trockener Weißwein
4 Scheiben Baguette
100 g geriebener Hartkäse, z.B. Greyerzer

Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Kochstufe erhitzen. Zwiebeln zugeben und bei gelegentlichem Umrühren 10 Minuten lang garen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
1 l Wasser, KNORR Bouillon Pur und Wein hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Grill im Backofen auf mittlere Temperatur vorheizen.
Den Käse gleichmäßig über das Brot streuen. Die Brotscheiben unter dem vorgeheizten Grill ca. 5 Minuten lang grillen bis der Käse zerläuft. Mit der Suppe servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	257.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.1 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	5.4 g
Eiweiß (g)	12.0 g
Ballaststoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	3.7 g