Flambierter Rum-Zwetschken-Schmarrn

Name: Flambierter Rum-Zwetschken-Schmarrn
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Dörrpflaumen; 4 EL Rum; 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn mit Rosinen; 40 g Kristallzucker; 4 EL Pflanzenöl; 80 g Apfelmus

Flambierter Rum-Zwetschken-Schmarrn - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

30 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

80 g Dörrpflaumen
4 EL Rum
1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn mit Rosinen
40 g Kristallzucker
4 EL Pflanzenöl
80 g Apfelmus

Dörrpflaumen über Nacht in 3 EL Rum vermischt mit 3 EL Wasser einweichen und am nächsten Tag abtropfen lassen.
Die Masse vom KNORR Sweety Kaiserschmarrn laut Packungsanweisung zubereiten. Pflaumen in 1 cm große Stücke schneiden und mit der Masse vermischen.
Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Masse beidseitig goldbraun backen. Mit zwei Gabeln zerteilen, mit Kristallzucker bestreuen und gut durchschwenken. Etwas Rum darüber gießen und flambieren.
Auf Teller anrichten und mit Apfelmus servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	473.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	55.0 g
davon Zucker (g)	35.0 g
Eiweiß (g)	8.2 g
Ballaststoffe (g)	4.6 g
Salz (g)	1.1 g