Cannelloni mit Linsen-Ricottafüllung und Bolognese-Sauce

Name: Cannelloni mit Linsen-Ricottafüllung und Bolognese-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese; 1 Dose Tomaten (400 g); 1 mittelgroße Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL frischer Thymian gezupft; 1 EL Olivenöl; 1 Dose Linsen (400 g); 300 g Cannelloni; 500 g Ricotta; 100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Haben Sie heute Lust auf fleischloses Essen? Versuchen Sie unser fantastisches Rezept für Cannelloni mit Linsen- und Ricottafüllung mit einer pikanten Gemüse-Bolognese-Sauce.

50 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
6 People

Dient

Zutaten

1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
1 Dose Tomaten (400 g)
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL frischer Thymian gezupft
1 EL Olivenöl
1 Dose Linsen (400 g)
300 g Cannelloni
500 g Ricotta
100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Kochmethoden

Backofen auf 200 °C vorheizen. KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! mit Tomaten mischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten lang köcheln lassen.
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Thymian fein hacken. Zwiebel und Knoblauch 2 bis 3 Minuten lang in Olivenöl andünsten. Abgetropfte Linsen und Thymian hinzugeben. Weitere 3 bis 4 Minuten lang anbraten.
Ricotta zu den Linsen geben und gut mischen. Die Cannelloni mit der Linsen-Ricottamischung füllen.
Ein Drittel der Bolognese-Sauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Cannelloni in einer Schicht auflegen. Restliche Sauce darüber gießen und mit Parmesan bestreuen.
Etwa 30 bis 35 Minuten backen.