Knorr - Burger mit schwarzen Bohnen

Burger mit schwarzen Bohnen

Burger mit schwarzen Bohnen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 60 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 125 g Wildreis
  • 125 g getrocknete schwarze Bohnen (über Nacht eingeweicht)
  • 1 1/2 EL Pflanzenöl
  • 100 g Zwiebeln
  • 125 g Walnüsse
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 25 g Semmelbrösel
  • 50 g Barbecue Sauce
  • 6 Mehrkornbrötchen
  • 150 g Kräuter Knoblauch Sauce
  • 12 Salatblätter
  • 3 Tomaten

  1. Wildreis und Bohnen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen und ca. 60 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.

  2. Zwiebeln schälen und fein hacken. In einer Pfanne in 1 EL Pflanzenöl glasig dünsten. Walnüsse mit Kreuzkümmel und Paprikapulver in einem Mixer fein pürieren.

  3. Abgetropfte Bohnen und Reis in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Walnuss-Gewürz-Mischung, Knorr Gemüse Bouquet, Semmelbrösel und Barbecue Sauce untermischen. Aus der Masse 6 Patties formen, auf ein Küchenbrett geben und 30 Minuten kühl stellen.

  4. Grill inzwischen anheizen. Grillrost mit Öl bestreichen und Patties bei indirekter Hitze zugedeckt 4-5 Minuten pro Seite grillen.

  5. Brötchen aufschneiden, auf die Unterseite jeweils 2 EL Kräuter Knoblauch Sauce geben. Mit Salatblätter, Patties und Tomatenscheiben belegen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 562.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.6 g
Kohlenhydrate (g) 61.0 g
davon Zucker (g) 7.0 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballaststoffe (g) 11.0 g
Salz (g) 1.5 g

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