什錦冬瓜泥湯

什錦冬瓜泥湯

  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 冬瓜 300公克
  • 雞肉丁 60公克
  • 蝦仁 60公克
  • 蘑菇丁 30公克
  • 秋葵丁 20公克
  • 薑末 5公克
  • 水 300㏄
  • 鮮雞晶 1小匙
  • 白胡椒 少許

什錦冬瓜泥湯

  1. 將雞肉、蝦仁汆燙熟。

  2. 冬瓜切片與水放入調理機中打成泥，倒入鍋中，加入其餘材料煮沸後續滾約3分鐘。

  3. 最後加入調味料調味即可。

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