堅果雞腿排佐八味辣醬

堅果雞腿排佐八味辣醬

  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 2 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 雞腿排2塊
  • 蒜末15克
  • 辣椒末15克
  • 核桃碎30克
  • 白芝麻15克
  • 蔥花 30克
  • 香菜末10克
  • 康寶鮮雞晶1茶匙
  • 米酒1大匙
  • 川味八香辣椒醬2大匙
  • 水2大匙

堅果雞腿排佐八味辣醬
  1. 雞腿排加入康寶鮮雞晶以及米酒抓勻,並醃漬10分鐘。

  2. 熱鍋加入少許油,小火煎雞排至兩面金黃後裝盤。

  3. 鍋底留少許油,加入蒜末、辣椒末、蔥花、香菜末、核桃碎以及白芝麻小火炒香。

  4. 加入川味八香辣椒醬和水,炒勻後淋至雞腿排上即可。

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