Rižota s piščancem, zelenjavo in lisičkami

Rižota s piščancem, zelenjavo in lisičkami

Preprost in okusen recept
	    
               
  • 30 mins

    čas kuhanja

  • povprečen

    zahtevnost

  • 20 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 300 g piščančjih filejev
  • 300 g riža za rižote
  • 150 g čebule
  • 1 majhna stebelna zelena
  • 200 g korenja
  • 200 g bučk
  • 150 g lisičk
  • 3 jedilne žlice oljčnega olja
  • 2 lončka Knorr zelenjavne jušne osnove
  • 70 g naribanega parmezana
  • mleti poper

  1. Čebulo sesekljamo. Zrežemo bučke, zeleno in korenje na majhne kocke. Očiščene lisičke hitro splaknemo pod mrzlo vodo, osušimo in narežemo na manjše kose.Zavremo 1 l vode in dodamo dva lončka Knorr jušne osnove.

  2. Na oljčnem olju prepražimo zelenjavo in na kocke narezanega piščanca. Po 5 minutah dodamo riž in poper.

  3. Med mešanjem zalivamo z jušno osnovo, ki smo jo predhodno pripravili v 1 l vode. Pred serviranjem rižote dodamo parmezan.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

	    
           

Podobni recepti