Skip to:
;Resize=(240,200))
Ajdova rižota z lisičkami in praženimi lešniki
Recept pripravila Špela Golob
-
50 mins
čas kuhanja
-
povprečen
zahtevnost
-
10 mins
čas priprave
-
2 osebe
služi
-
Šalotko drobno sesekljamo in jo popražimo na olivnem olju. Med tem časom zavremo približno liter vode in ji dodamo dve Knorr zelenjavni kocki.
-
Ko šalotka postekleni, dodamo dobro osušene lisičke in natrgan timijan. Posodo pokrijemo in vse skupaj dušimo približno 3 minute. Nato dodamo ajdovo kašo in z zajemalko počasi zalivamo kašo z zelenjavno osnovo. Zalivamo tako dolgo, dokler ni kaša kuhana “al dente “.
-
Kozico odstavimo in dodamo maslo. Dobro premešamo in pokrijemo s pokrovko za približno 3 minute. V tem času v suhi ponvi na hitro popražimo lešnike, jih olupimo in grobo nasekljamo. Lešnike posujemo po kuhani “rižoti” in pripravljeno jed serviramo.
Želite prejemati recepte, nasvete in trike, kako se prehranjevati trajnostno?
Povejte nam svoje kuharske želje in mi bomo poskrbeli za ostalo.
Podobni recepti
Raziščite naše izdelke
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
- slide 5
- slide 6
- slide 7
- slide 8
- slide 9