Skip to:

Lasagne
- Vegetarian
-
3 minuter
Tillagningstid
-
Medelsvårt
Svårighetsgrad
-
15 minuter
Förberedelsetid
-
4 Personer
Portioner
Ingredienser
- 1 förpackning Knorr Lasagne Dinnerkit
- 250 gram torkade röda linser, blötlagda. Om du inte önskar en helt köttfri lasagne kan du byta ut hälften av de röda linserna mot 200 g nötfärs.
- 1 lök, finhackad
- 3 nävar hackade, eller rivna färska blandade grönsaker, t.ex. morötter, champinjoner, zucchini eller vad du har i grönsakslådan.
- 1 påse riven mozzarella (ca 150 g)
- 2 msk olivolja
- 3 dl mjölk
- 6 dl kallt vatten
- Tillbehör: Sallad på hackad grönkål med rostade pumpakärnor och vinägrett
Matlagningsmetoder
-
Sätt ugnen på 180 °C varmluft.
-
Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull och fräs den hackade löken.
-
Tillsätt grönsaker, röda linser, Knorr lasagnesås mix, mjölk och vatten. Rör om ordentligt och låt såsen sjuda i ca 5 minuter tills linserna är mjuka.
-
Smörj en ugnsfast form med olja och häll först ner lite av såsen i formen. Bred ut såsen så att den täcker botten och lägg därefter på ett lager lasagneplattor. Varva sedan resten av såsen och lasagneplattorna på samma sätt.
-
Avsluta med ett såslager som du toppar med riven mozzarella.
-
Gratinera lasagnen i ugnen i 25–30 minuter. Låt lasagnen vila i 5 minuter före servering.
-
Tillbehör: Hacka grönkålen och lägg den i en stor skål. Toppa med rostade pumpakärnor och vinägrett.
Näringsvärden
- Amount per Serving
Title | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 466.56 kcal |
Protein (g) | 27.73 g |
Sugar (g) | 8.09 g |
Fat (g) | 17.56 g |
Fibre (g) | 8.19 g |