Gnocchi i röd sås med zucchini och röd paprika

Gnocchi i röd sås med zucchini och röd paprika

Gnocchi i röd sås med zucchini och röd paprika.

  • 20 minuter

    Tillagningstid

  • Lätt

    Svårighetsgrad

  • 10 minuter

    Förberedelsetid

  • 4 Personer

    Portioner

Ingredienser

  • 15 ml olivolja
  • 1 rödlök, skivad
  • 1 röd paprika, skivad
  • 4 hackade vitlöksklyftor
  • 1 burk (410 gram) plommontomater
  • 1 burk (200 gram) tomatsås (utan salt – valfritt)
  • 1 Knorr grönsaksbuljongtärning
  • 400 gram zucchini, halverad på längden och skivad
  • 500 gram gnocchi

Matlagningsmetoder

  1. Fräs lök och röd paprika tills de är mjuka och tillsätt sedan vitlök och zucchini och stek i 3 minuter.

  2. Tillsätt sedan burktomaterna, tomatsåsen och Knorr grönsaksbuljongtärningen och låt såsen sjuda tills den blir tjock. Hacka sönder plommontomaterna.

  3. Tillaga gnocchin enligt anvisningarna på förpackningen i kokande vatten i 2–3 minuter.

  4. Häll av vattnet från gnocchin och tillsätt den i såsen. Rör om före servering.

Näringsvärden

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kcal) 342.37 kcal
Protein (g) 20.32 g
Sugar (g) 7.65 g
Fat (g) 6.05 g
Fibre (g) 6.39 g

Relaterade recept

  • Grekisk pastasallad 28 minuter recipe

    Grekisk pastasallad gjord på risoni

    • CookingTime25 minuter

    • PreparationTime3 minuter

    • Servings 2

      personer

    • Difficulty Lätt

  • SPENAT OCH RICOTTA CANNELLONI 60 minuter recipe

    Spenat och ricotta cannelloni

    • CookingTime40 minuter

    • PreparationTime20 minuter

    • Servings 4

      personer

    • Difficulty Lätt

  • Klassisk Lasagne 45 minuter recipe

    Klassisk lasagne

    • CookingTime35 minuter

    • PreparationTime10 minuter

    • Servings 4

      personer

    • Difficulty Lätt

  • Klimatvänlig Lasagne 18 minuter recipe

    Lasagne

    • CookingTime3 minuter

    • PreparationTime15 minuter

    • Servings 4

      personer

    • Difficulty Medelsvårt

  • Spaghetti med Köttbullar 50 minuter recipe

    Spaghetti med Köttbullar

    • CookingTime30 minuter

    • PreparationTime20 minuter

    • Servings 4

      personer

    • Difficulty Medelsvårt

Upptäck våra recept