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Sopa de Tomate com Ovo, Batatas e Coentros
Uma sopa fácil de preparar que vai impressionar! Experimente esta sopa de tomate com um "twist". Com Knorr tudo fica mais saboroso!
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25 MINS
Cooking Time
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5 MINS
Prep Time
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2 People
Serves
Ingredientes
- 1 embalagem de Knorr Sopa 100% Tomate e Queijo Mascarpone
- 2 batatas aos cubos
- 2 ovos batidos
- q.b. coentros frescos picados
- q.b. sal grosso
Métodos de cozimento
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Coza as batatas em água a ferver com sal. Escorra e reserve.
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Deite o conteúdo da embalagem de Knorr Creme de Tomate e Queijo Mascarpone dentro de 500ml de água fria.
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Misture com uma vara de arames enquanto levanta fervura.
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Quando iniciar a fervura deixe cozinhar por 5 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.
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Antes de servir verta os ovos batidos em fio, mexendo sem parar.
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Junte as batatas e os coentros picados a gosto.
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Sirva de imediato.
