薑汁炒韭菜花

薑汁炒韭菜花

選購韭菜花，而選色澤較黃 (深綠的較”老”)，菜身較爽，一折就斷開就是比較新鮮的了。

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 10 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 韭菜花400克
  • 薑3片
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
  • 薑汁1湯匙
  • 麻油少許

  1. 韭菜花洗淨，切段備用。

  2. 熱鑊下油，爆香薑片，加入韭菜花炒至全熟，下調味同炒即成。

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