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25 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
150 分鐘
準備時間
4 人份
人數
把豬肚洗淨切去豬油。燒一鍋水,放入豬肚,以細火煲1.5小時。取出切條,備用。
把韮菜花洗淨切段,鮮魷魚切條飛水,蝦乾浸軟,備用。
燒熱鑊下油,把豬肚、魷魚、蝦乾炒香,加入配料及韮菜花一同炒香,再加入麻辣鮮露,用粟粉水埋芡,最後灑上炸銀魚仔及炸腰果即可。
30 分鐘
20 分鐘
4
人份
15 分鐘
簡單
cookTime
difficulty
prepTime
servings