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魚腐魚湯鮮冬菇米線
米線先用溫水泡過，待湯滾好後加入，時間更易控制。鮮冬菇容易吸水，建議不須用水洗，只要用扭乾的濕布抹乾淨便可。
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15 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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20 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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魚腐洗淨切半，鮮冬菇用濕毛巾抹乾切片，薑片略拍，備用。
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米線放入滾水中煮熟，以冷水沖洗。
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將家樂牌濃湯寶與3碗水攪勻煮滾，加入魚腐，薑片及鮮冬菇煮5分鐘，再加入米線煮片刻，熄火，即可食用。
