香煎魚柳

香煎魚柳

龍利柳洗淨後要抹乾才會醃得入味。沾上鷹粟粉及蛋漿，就能夠將魚柳煎得香脆金黃。

  • 25 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 20 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 龍利柳 2件
  • 蛋 1隻
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 家樂牌鷹粟粉 3湯匙
  • 檸檬汁 1/2茶匙 (非必要)
  • 醃料:
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙

  1. 龍利柳解凍，洗淨抹乾，醃15分鐘備用。

  2. 龍利柳均勻地沾上家樂牌鷹粟粉，再沾上蛋漿，熱鑊下油，煎至金黃上碟。

  3. 灑上少許檸檬汁即成。

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