蔬菜豚肉卷

蔬菜豚肉卷

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    準備時間 

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    人數 

未分組

  • 薄切豬腩肉300g
  • 粟米芯5條
  • 甘筍10條
  • 露筍5條
  • 家樂牌純鮮雞粉1/2茶匙

  1. 以家樂牌純鮮雞粉醃薄切豬腩肉

  2. 煮一鍋滾水,加少許鹽,放入粟米芯、甘筍、露筍略灼,瀝乾備用

  3. 把4-5塊薄切豬腩肉鋪平,放上粟米芯、甘筍、露筍,捲起成肉卷

  4. 將鑊燒熱,把肉卷放在鑊中,以中火煎至外層帶金黃,盛起;將肉卷切成約3cm長即成

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