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烹煮時間
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人數
以家樂牌純鮮雞粉醃薄切豬腩肉
煮一鍋滾水,加少許鹽,放入粟米芯、甘筍、露筍略灼,瀝乾備用
把4-5塊薄切豬腩肉鋪平,放上粟米芯、甘筍、露筍,捲起成肉卷
將鑊燒熱,把肉卷放在鑊中,以中火煎至外層帶金黃,盛起;將肉卷切成約3cm長即成
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