肉碎炆茄子

肉碎炆茄子

濃湯寶由精選上佳材料熬製，營養及精華充分匯聚於濃湯當中。製作過程中無添加味精及防腐劑。

用法方便百搭, 輕易煮出肉碎炆茄子

  • 10 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 茄子 2條
  • 豬肉碎 300克
  • 蒜子 6粒

芡汁

  • 家樂牌濃湯寶(豬骨濃湯) 1粒
  • 水 500毫升
  • 家樂牌鷹粟粉 (埋芡用)

  1. 熱鍋下油，將豬肉碎炒熟，盛起備用。茄子切件，備用。

  2. 熱鍋下油，爆香蒜子，加入茄子同抄至均勻後，再下豬肉碎。

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