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180 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
25 分鐘
準備時間
4 人份
人數
先把豬肚解凍洗淨切件,鹹菜切條浸開水20分鐘。
把豬肚、鹹菜及支竹一同出水,備用。
燒熱鑊,白鑊炒香白胡椒碎,加入汁料、豬肚、鹹菜及支竹一同用大火煮滾後轉細火蓋上蓋炆煮1.5-2小時,關火焗30分鐘,最後加入唐芹及芫茜略煮滾便可上碟。
10 分鐘
簡單
15 分鐘
4
人份
120 分鐘
30 分鐘
20 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings