日式清雞湯烏冬

日式清雞湯烏冬

選用冷藏烏冬口感較佳，配上濃湯寶鮮雞清湯同煮，清甜美味。

  • 10 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 10 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞清湯 1粒
  • 水 3碗(750亳升)
  • 烏冬 2個
  • 鳴門卷 8片
  • 獅子狗魚蛋 4-6條
  • 鮮冬菇 4隻
  • 粟米粒 2湯匙
  • 蔥粒 1湯匙

  1. 冬菇去蒂，鳴門卷、獅子狗魚蛋切片。

  2. 烏冬放滾水中煮熟，隔起，再將冬菇拖水。

  3. 將3碗水加家樂牌濃湯寶煮滾，加入烏冬、冬菇、粟米粒及獅子狗魚蛋等待翻滾起，盛放碗中，灑上蔥粒即可享用。

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