μοσχάρι teriyaki

Μοσχάρι με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

Μια εύκολη ασιατική συνταγή με μοσχαρίσιο κρέας και νουντλς, που θα ετοιμάσετε γρήγορα με τη βοήθεια της σειράς ασιατικών προϊόντων της Knorr!
	    
                 
  • 30 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (κατά προτίμηση από το νουά), κομμένο σε κύβους
  • 175 ml Knorr Asia Σάλτσα Teriyaki
  • 80 γρ. κορν φλάουρ
  • 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
  • 1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. κόλιανδρος σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. μπαχάρι σε σκόνη
  • 4 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένo
  • 4 πράσινες ή κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες
  • 1 Knοrr «Σπιτικός» Ζωμός για Βοδινό
  • 1 φλ. καυτό νερό
  • 1 Knorr συσκευασία Asia Noodles Αυγού
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

μοσχάρι teriyaki
  1. Βάζουμε το κρέας σε μπολ, το περιχύνουμε με την Knorr Asia Σάλτσα Teriyaki και μαρινάρουμε για 20΄.

  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με τα μπαχαρικά, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το κρέας και το αλευρώνουμε ελαφρά.

  3. Στο γουόκ ή σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε καλά 2 κ.σ. από το ηλιέλαιο και σοτάρουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά, μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Βγάζουμε το κρέας με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε στην άκρη.

  4. Στο ίδιο σκεύος ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ηλιέλαιο και σοτάρουμε ελαφρώς τα λαχανικά για 2΄-3΄. Προσθέτουμε το μοσχαράκι, το τεμάχιο του Knorr «Σπιτικού» Ζωμού για Βοδινό και το νερό. Ανακατεύουμε ελαφρώς και σιγοβράζουμε για 15΄-20΄, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  5. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τα Knorr Asia Noodles Αυγού σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε, ανακατεύουμε με το μοσχαράκι και σερβίρουμε αμέσως.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία