Skip to:
;Resize=(240,200))
Γαρίδες τεμπούρα με σάλτσα sweet chilli
Φτιάξτε τηγανιτές γαρίδες με ένα πεντανόστιμο κουρκούτι και εντυπωσιάστε!
-
10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
-
Μέτρια
Δυσκολία
-
15 Λεπτά
Χρόνος Προετοιμασίας
-
4 Άτομα
Μερίδες
-
Ξεπλένουμε ελαφρά τις γαρίδες, τις στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί και τις αφήνουμε στην άκρη.
-
Ετοιμάζουμε ένα εύκολο μπεν μαρί χρησιμοποιώντας δύο μπολ. Γεμίζουμε το μπολ της βάσης με κρύο νερό, παγάκια και ½ κ.γ. αλάτι.
-
Στο δεύτερο μπολ, ανακατεύουμε σε χυλό τη σόδα, την γκαζόζα, το αλεύρι, το μισό ρυζάλευρο, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, τον κρόκο αυγού και ½ κ.γ. αλάτι.
-
Τοποθετούμε τον χυλό επάνω στο μπολ της βάσης και τον διατηρούμε κρύο.
-
Πανάρουμε τις γαρίδες με το υπόλοιπο ρυζάλευρο και τις βουτάμε μία μία στο κουρκούτι. Τηγανίζουμε τις γαρίδες λίγες λίγες σε καυτό ηλιέλαιο για 2΄-3΄, μέχρι να φουσκώσει και να πάρει χρώμα ο χυλός.
-
Βγάζουμε τις γαρίδες με τρυπητή κουτάλα, περιχύνουμε με την Knorr Asia Σάλτσα Sweet Chilli και σερβίρουμε αμέσως. Γαρνίρουμε με τον κόλιανδρο.
Λίγη έμπνευση για δημιουργία
Θέλετε να λαμβάνετε συνταγές που να ταιριάζουν στις προτιμήσεις σας και νέα για τα προϊόντα μας;
Πείτε μας τι απολαμβάνετε να μαγειρεύετε και τα υπόλοιπα αφήστε τα πάνω μας.
Εξερευνήστε μας προϊόν
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
- slide 5
- slide 6
- slide 7
- slide 8
- slide 9