Τσιπούρα γάστρας

Τσιπούρα στη γάστρα

Ένα τέλειο και ελαφρύ πιάτο για καλοκαίρι αλλά και χειμώνα. Τα λαχανικά κάνουν το πιάτο πολύχρωμο και χαρίζουν υπέροχη γεύση!

  • 40 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 2 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 τσιπούρα
  • 1 Knorr Κλασικός Κύβος Λαχανικών τριμμένος
  • 1,5 κ.σ. φρέσκος παλτύφυλλος μαϊντανός
  • 2-3 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1/3 φλ.ελαιόλαδο
  • 6 πατάτες βρασμένες και κομμένες σε φέτες
  • 1/2 φλ.λευκός οίνος
  • αλάτι πίπερι

  1. Κόβουμε και αφαιρούμε προσεκτικά το κεφάλι του ψαριού, ανοίγουμε την κοιλιά, αφαιρούμε τα εντόσθια και πλένουμε καλά το ψάρι, εξωτερικά και εσωτερικά. Κατόπιν, το αλατοπιπερώνουμε.

  2. Γεμίζουμε την κοιλιά του ψαριού με τον μαϊντανό, βάζουμε το ψάρι στη γάστρα και το πασπαλίζουμε με τον Knorr Κλασικό Κύβο Λαχανικών. Τοποθετούμε επάνω στο ψάρι τις τομάτες, τις πιπεριές και το κρεμμύδι και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.

  3. Αραδιάζουμε γύρω από το ψάρι τις πατάτες, τις οποίες έχουμε προηγουμένως αλατοπιπερώσει, και περιχύνουμε το περιεχόμενο του ταψιού με το κρασί.

  4. Βάζουμε τη γάστρα στον φούρνο και ψήνουμε στους 180 ̊ C για 30΄-40΄.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν