σπαγγέτι γαρίδες

Σπαγγέτι με γαρίδες και κολοκυθάκια

Λαχταριστή μακαρονάδα με γεύση και άρωμα καλοκαιριού!
	    
  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι
  • 1 Knorr κύβος Λαχανικών
  • 20 μεσαίες γαρίδες με το κέλυφος (χωρίς το κεφάλι)
  • 250 γρ. μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε μακρόστενες φέτες
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μαργαρίνη
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Βράζουμε τα σπαγγέτι al dente (για 1΄ λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο) σε ελαφρά αλατισμένο νερό μαζί με τον Knorr κύβο Λαχανικών. Στραγγίζουμε και τα κρατάμε ζεστά.

  2. Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κολοκυθάκια στο ελαιόλαδο για 2΄.

  3. Προσθέτουμε τις γαρίδες, αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε για 3΄ ακόμη. Κρατάμε ξεχωριστά 1-2 κ.σ. από το μείγμα για σερβίρισμα.

  4. Ρίχνουμε στο τηγάνι τα ζυμαρικά και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 1΄.

  5. Σερβίρουμε αμέσως στα πιάτα και γαρνίρουμε με το μείγμα που κρατήσαμε στην άκρη.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία