Πένες Φούρνου

Πένες στον φούρνο με κρέμα και ζαμπόν

Ένα εντυπωσιακό πιάτο που θα τραβήξει το ενδιαφέρον μικρών και μεγάλων. Θα το κατηγοριοποιήσουν σίγουρα στα αγαπημένα τους πιάτα!

  • 25 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 πακέτο πένες (500 γρ.)
  • 1 Knorr κύβος για Ζυμαρικά
  • 6 φέτες ζαμπόν βραστό, κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 2 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε μπαστουνάκια
  • 4 κ.σ. μαργαρίνη (ή εναλλακτικά βούτυρο)
  • 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
  • 1 φλ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Βράζουμε τις πένες al dente (για 1΄ λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο) μαζί με τον Knorr κύβο για Ζυμαρικά.

  2. Στα τελευταία 5΄ του χρόνου βρασμού προσθέτουμε τα μπαστουνάκια καρότου. Στραγγίζουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  3. Για την μπεσαμέλ, λιώνουμε σε κατσαρολάκι 3 κ.σ. μαργαρίνη και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Προσθέτουμε στη συνέχεια το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.

  4. Ενώνουμε την μπεσαμέλ με τα ζυμαρικά και το καρότο και ανακατεύουμε με το ζαμπόν και το τυρί.

  5. Στρώνουμε το μείγμα σε μεγάλο ταψί (31Χ42 εκ.) και περιχύνουμε με την υπόλοιπη μαργαρίνη, αφού πρώτα τη λιώσουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 25΄.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν