αφράτοι κεφτέδες

Αφράτοι κεφτέδες με ρύζι

Μυρωδάτοι και ιδιαίτερα αφράτοι κεφτέδες, που θα γίνουν οι αγαπημένοι μικρών και μεγάλων. Δοκιμάστε τους!

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 30 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 6 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (από ελιά)
  • 1/2 κιλό κιμάς χοιρινός (από σπάλα)
  • 4 κ.σ. Knorr Πουρές Πατάτας
  • 3 κ.σ. μαργαρίνη
  • 200 γρ. ψίχα ψωμιού της προηγούμενης ημέρας (μουσκεμένη και στυμμένη)
  • 200 ml φρέσκο γάλα ή νερό
  • 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, τριμμένες
  • 3 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 3 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδογια το τηγάνισμα
  • 1 φάκελος Knorr Risonatto Indienne
  • 1-2 κ.σ. τριμμένο τυρί για μακαρόνια

  1. Σε ένα μπολ, ζυμώνουμε τα 2 είδη κιμά με τον Knorr Πουρέ Πατάτας, τη μαργαρίνη, το ψωμί, το γάλα, τα αυγά το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μυρωδικά.

  2. Σκεπάζουμε το μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για 30΄. Βγάζουμε και ζυμώνουμε ξανά.

  3. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο για 2΄, από κάθε πλευρά. Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

  4. Ετοιμάζουμε το Risonatto σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  5. Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια με το ζουμερό Knorr Risonatto Indienne και μπόλικο τριμμένο τυρί.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν