Ανοιχτή πίτα

Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και σπανάκι

Μια πολύ γευστική και θρεπτική πίτα είναι η ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και σπανάκι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επίσης για περισσότερη γεύση διάφορα λαχανικά.

  • 25 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 6 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 1 φάκελος Knorr Σάλτσα για ζυμαρικά Carbonara
  • 1 1/2 κ.σ. μαργαρίνη
  • 1 φλ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 300 γρ. σπανάκι, φρέσκο ή κατεψυγμένο
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 200 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί
  • 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα

  1. Σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος σοτάρουμε το κοτόπουλο σε 1 κ.σ. μαργαρίνη για 5΄-7΄, μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

  2. Προσθέτουμε στο σκεύος τη Knorr σάλτσα Carbonara ανακατεμένη με την κρέμα γάλακτος και βράζουμε για 5΄ περίπου.

  3. Ρίχνουμε το σπανάκι, ανακατεύουμε για 1΄-2΄ και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  4. Αλείφουμε το ταψί με την υπόλοιπη μαργαρίνη και απλώνουμε προσεκτικά το φύλλο σφολιάτας. Σκεπάζουμε με το μείγμα του κοτόπουλου και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί. Περιχύνουμε τέλος με τα αυγά.

  5. Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 25΄, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

  6. Αποσύρουμε από τον φούρνο και αφήνουμε την πίτα να σταθεί για 10΄ περίπου πριν την κόψουμε.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν