σαλάτα πλιγούρι

Σαλάτα με πλιγούρι

Μια έξυπνη και λαχταριστή λύση για φαγητό στο γραφείο.
	    
                 
                 
  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 3 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 150 γρ. πλιγούρι
  • 150 γρ. ντοματίνια
  • 1 αγγούρι
  • 200 γρ. ρεβύθια σε κονσέρβα
  • 50 γρ. ηλιόσπορους
  • 200 γρ. φρέσκο σπανάκι baby
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 φακελάκι Knorr Mix for Salads Άνηθος & Κρεμμύδι
  • 100 γρ. φέτα

σαλάτα πλιγούρι
  1. Τοποθετούμε το πλιγούρι σε μπολ με καυτό νερό και το σκεπάζουμε. Το αφήνουμε για 15' μέχρι να μαλακώσει.

  2. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και κόβουμε το αγγούρι σε κυβάκια. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε στο τηγάνι ελαφρά τους ηλιόσπορους και σουρώνουμε τα ρεβίθια.

  3. Ετοιμάζουμε το dressing, ανακατεύοντας το ελαιόλαδο με το Knorr mix for salads και το ρίχνουμε σε ένα βαζάκι.

  4. Έπειτα προσθέτουμε από πάνω το πλιγούρι, το αγγούρι, τα ρεβίθια, τα ντοματίνια, τη φέτα σε κομματάκια και το σπανάκι. Τέλος, γαρνίρουμε με τους ηλιόσπορους.

  5. Προσέχουμε το βαζάκι να μείνει σε όρθια θέση μέχρι να το φάμε.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία