Ensalada de Patata y Judías

Ensalada de Patata y Judías

Esta ensalada de patatas y judías se convertirá en un básico del verano. ¡A disfrutar de este sencillo plato!

  • 0 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 25 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Sirve

Ingredientes

  • 2 cucharadas salsa vinagreta balsámica
  • 6 cucharadas aceite de oliva
  • 8 patatas
  • 150 gramos tomates cherry cortados en mitades
  • 150 gramos de aceitunas verdes o negras
  • 1/2 manojo de perejil fresco
  • 150 gramos de judías verdes troceadas

Métodos de cocción

  1. Cocinar las patatas en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfriar y cortar en cuadrados.

  2. Mezclar la Salsa de Vinagreta con el aceite de oliva.

  3. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en un bol. Añadir la salsa y servir.

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 524.86 kcal
Protein (g) 7.95 g
Sugar (g) 5.07 g
Fat (g) 29.48 g
Fibre (g) 9.33 g

Producto knorr usado

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