كشري الحمص

كشري الحمص

  • 00 دقيقة

    Cooking Time

  • سهل

    Difficulty

  • 00 دقيقة

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

المقادير

  • 3 كوب رز بسمتي
  • 2 كوب حمص مسلوق
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • 2 حبة بصل مفروم
  • 2 فص توم مفروم
  • 2 فلفل أخضر حراق
  • 3 حبة طماطم مقشرة مفرومة
  • 2 معلقة بقدونس مفروم للتزيين
  • عصير ليمون
  • مرقة دجاج كنور
  • رشة ملح وفلفل أسود

تعليمات الطبخ

  1. نحمر البصل فى الزيت على النار

  2. نحتفظ بجزء من البصل للوجه ونضيف للجزء الباقي الطماطم والفلفل الحراق المفروم

  3. نخلط عصير الليمون مع التوم المفروم, الملح والفلفل الأسود ونقلب

  4. نشوح الرز فى الزيت ونضيف مرقة دجاج كنور ونسيبه يستوي

  5. ندوب 1 مكعب مرقة دجاج كنور في 1 لتر مياه ونرفعها لتغلي على النار .

  6. نضيف الحمص المسلوق للرز ونقلب

  7. نغرف الرز ونقدمه مع الدقة والصلصة ونزين الوجه بالبقدونس المفروم

وصفات مماثلة

اظهر كل الوصفات