محشي ورق عنب بالكوارع

محشي ورق عنب بالكوارع

محشي ورق عنب بالكوارع من كنور

  • 00 دقيقة

    Cooking Time

  • سهل

    Difficulty

  • 00 دقيقة

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

المقادير

  • 250 gm grape leaves
  • 250 grams of rice
  • 2 spoonfuls of dill
  • 2 tablespoons parsley
  • 2 tablespoons coriander
  • نعناع
  • 2 onions
  • 3 pcs tomato
  • 3 tablespoons tomato sauce
  • 1 tablespoon cumin
  • 1 tablespoon dry coriander
  • 1 teaspoon fine cinnamon
  • 1 teaspoon fine cinnamon
  • Knorr Chicken Stock
  • trotters
  • 3 carrots
  • 1 tablespoon celery
  • 2 cloves of tom
  • 1 spoon cardamom
  • Lora sheet
  • 1 mastic spoon
  • Pinch of salt and pepper
  • 2 tablespoons sunflower oil

تعليمات الطبخ

  1. لعمل خلطة المحشي نبشر البصل ونضيف صلصة الطماطم, الشبت, الكزبرة, البقدونس المفرومين ونتبلهم بملح و نخلطهم مع الارز المغسول والمصفى وزيت وطماطم

  2. نسلق الكوارع في مياه, ملح, فلفل, ورق لورا, بصل, جزر, كرفس وحبهان وقرنفل و نقلب كويس

  3. بعدين, نقطع الجزر, البصل والطماطم شرايح ونحطهم في ارضية حلة محشي ورق العنب مع مرقة دجاج كنور

  4. ندوب 1 مكعب مرقة دجاج كنور في 1 لتر مياه ونرفعها لتغلي على النار .

  5. نرص اصابع المحشي ونحط الكوارع المسلوقة ونضيف مياه ونحطها على نار هادية تستوي بعدها نقدمها

وصفات مماثلة

اظهر كل الوصفات