محشي كرنب

محشي كرنب

	    
  • وقت الطبخ

  • سهل

    المستوي

  • وقت التحضير

  • 2 شخص

    يخدم

  • 500 جرام كرنب
  • 250 جرام رز
  • 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • مرقة دجاج كنور
  • 2 معلقة بقدونس
  • 2 معلقة كزبرة خضرا
  • 1 معلقة شبت
  • 2 قرن فلفل حراق
  • 2 حبة بصل
  • 2 فص ثوم
  • 2 حبة طماطم
  • 2 معلقة بهارات
  • 1 معلقة زعتر
  • 1 معلقة حبهان
  • رشة ملح وفلفل
  • 2 معلقة جوزة الطيب
  • 1 معلقة كمون
  • 1 معلقة قرفة
  • نعناع طازة
  • 2 معلقة كبيرة زيت

  1. نفرم البصل والثوم

  2. بعدين, نفرم الطماطم ونتبلها بالملح, الفلفل, الشطة, زيت ذرة, نعناع طازة والرز المغسول والمصفى ونقلبهم كويس

  3. نسلق اوراق الكرنب في مياه سخنة ونصفيها ونقطعها شرايح بعدها نحشيها بخليط الرز

  4. نستخدم السكينة لتقطيعها قطع صغيرة ونرصها في حلة فيها شرايح بصل, جزر ومرقة دجاج كنور

  5. ندوب 1 مكعب مرقة دجاج كنور في 1 لتر مياه ونرفعها لتغلي على النار

  6. نضيف مياه لتغطي الحلة ونحطها على نار هادية تستوي ونقدمها

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة