الأرز بالخلطة

تجهيز مرقة اللحمة من كنور، نغلي لتر مياه و نضيف مكعب مرقة اللحمة ونقلب لحد ما يدوب ويتشال على جنب

على نار متوسطة نفرد السكر لحد ما يسيح ويتكرمل أول ما لونه يبقى ذهبي يتضاف معلقة زبدة و معلقة زيت

بعدين, نزود المستكة والقرفة ونص كمية البصل المفروم يتقلبوا كويس

نضيف الأرز ويتقلب ويتحمر كويس مع الخليط (3 دقائق)

نجيب المرقة و نزودها على الأرز لحد ما يغلي و نوطي النار ونغطيه لحد ما الأرز يستوي

في طاسة منفصلة على نار عالية نسيح معلقة زبدة مع معلقة زيت و نضيف اللحمة المفرومة وتتقلب لحد ما تستوي

نتبل اللحمة بملح وفلفل

أول ما الأرز يستوي نضبط الملح والفلفل و نزود اللحمة وأي مكسرات (اختياري)