Linse bowl

Kog linserne efter anvisningen på pakken. Si vandet fra, skyld med kold vand og sæt til side.

Sæt en stor pande over medium varme med lidt olie. Tilsæt løg og steg indtil de får farve og bliver bløde.

Tilsæt hvidløg, ansjoser og steg i ca. 1 minut.

Tilsæt de kogte linser og smag til med flydende fond og sort peber. Sæt blandingen til side.

Når blandingen er kølet lidt af tilsættes eddiken, de friskhakkede krydderier og lidt olie.

Tilføj feta og pinjekerner som topping og server.