Butternut squash og linser

Butternut squash- og linsegryde

En sund vegetar gryderet. Denne butternut squash og linse opskrift er hurtig og nem at lave.

  • 25 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 15 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1-2 spsk. vegetabilsk olie
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 600 g butternut squash, skåret i tern
  • 4 kviste timian
  • 400 g dåsetomater
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag opløst i 400 ml kogende vand
  • 325 g grønne linser på dåse, drænet
  • 1 håndfuld frisk babyspinat (valgfri)
  • 80 g bacon i små skiver (valgfri)

Cooking instructions

  1. Opvarm olien i en pande og steg bacon (hvis det bruges). Tilsæt hvidløg og squash og steg i endnu et minut.

  2. Bland timian, tomater, bouillonvandet og linser sammen og bring det til kog. Lad retten simre i ca. 20 min. eller indtil squashen er blød.

  3. Tilsæt spinaten (hvis det bruges) og smag til med peber. Kog indtil spinaten er blød og server retten med et sprødt stykke brød eller quinoa.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.69 kcal
Protein (g) 0.04 g
Sugar (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.01 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes