Hasselbagte kartofler

Hasselbagte kartofler med béarnaise

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 12 People

    Serves

  • 12 små kartofler
  • 1 brev Knorr Béarnaise Sauce
  • 1/2 dl ristede græskarkerner, grofthakket
  • 50 g smør

  1. Tænd ovnen på 200°C.

  2. Vask kartoflerne og dup dem tørre i lidt køkkenrulle.

  3. Skær ned i kartoflerne med en smal, skarp kniv med ca. 1 mm mellemrum, men endelig ikke helt igennem. (Brug evt. en dyb træske, så kartoflerne ligger stabilt, og du undgår at skære helt igennem ved en fejltagelse).

  4. Læg kartoflerne med den ridsede side opad i et ovnfast fad.

  5. Pensl kartoflerne med smeltet smør, drys dem med lidt salt og bag dem midt i ovnen i 25-30 min. eller til de er møre indeni og sprøde udenpå. Gentag gerne penslingen et par gange med smørret i bunden af fadet.

  6. Tilbered i mellemtiden Knorr Béarnaise Sauce som anvist på emballagen.

  7. Hæld lidt béarnaisesauce over de færdigbagte kartofler, pynt med de ristede græskarkerner og server straks som en varm snack.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 83.775 kcal
Protein (g) 1.47 g
Sugar (g) 0.577 g
Fibre (g) 3.443 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat